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新鲜百合怎么吃
2022-09-21

百合是人们经常吃的一种营养丰富的食物。具有滋阴润燥、祛斑美白、润肺止咳的功效。然而,人们通常吃的大多数百合是脱水风干的干百合。在吃以之前,它们将被浸泡在干净的水中。然而,人们对没有脱水的新鲜百合知之甚少,有些人不知道如何食用它们。今天小编致力于向每个人介绍这些知识。

1、百合沙拉

新鲜百合需要经过烹调处理以后才能吃,如果想用新鲜百合做沙拉,可以把新鲜百合掰成块状,以后,用沸水焯烫2~3分钟,取出过冷水降温,再去掉水分以后,再与自己喜欢的食材搭配在一起加入沙拉酱,调匀后食用。

2、蜂蜜鲜百合

新鲜百合还可以和蜂蜜搭配在一起吃,在需要的时候可以把新鲜百合去掉底部的黑色部分,然后用清水冲洗干净,把它放在小锅中加入适量清水水的高度大约没过百和4~5厘米,然后加热煮开再煮10分钟左右,取出以后放在碗中降温,等温度降到50度以下时加入适量蜂蜜调匀就可食用。

1、芹菜炒百合

新鲜百合可以和芹菜搭配在一起炒着吃,在做的时候需要把新鲜的西芹洗净以后切成丝状,再把新鲜百合掰开以后洗净,在锅中加清水烧开,把芹菜和百合分别入锅焯烫,焯好以后取出降温,在锅中放少量食用油,加热以后放葱花炒香,再把切好的芹菜和百合入锅快速翻,随后放鸡精和食用盐调味,炒好以后取出装盘就能食用。

2、莲子百合汤

新鲜百合还可以和莲子搭配在一起煲汤喝,再做的时候需要准备新鲜百合80克,银耳一朵,冰糖适量,莲子50克,把准备好的新鲜百合提前洗净,莲子和银耳都用温水泡软,银耳要洗净后撕成小朵,食材处理好以后全部放在汤煲中,加足量清水和适量冰糖一起煲制,开锅以后再用小火煲半小时,这时美味的莲子百合汤就做好可以取出食用了。